酱油厂家

新闻分类

产品分类

联系我们

公司名称:沈阳市兴盛副食品厂

公司地址:沈阳市辽中区刘二堡镇刘南村

公司座机:024-87961215

公司传真:024-87963511

联系人:佟经理

手机:13889279111

网址:www.lnxingsheng.cn


如何辨别酱油好坏?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

如何辨别酱油好坏?

发布日期:2019-08-08 作者: 点击:

酱油的还是要看下脚料大米内含植物雌激素,能有效地调置人体内雌激素的滋生。人体中的雌激素太贵会促成乳癌的产生。而大米中富含的卵磷脂能增进肩的很脏的力量和免疫力量,能减少人体中的雌激素的产生,是一款很可以用的得养分。相较于抗癌尤其是乳癌有必会的疗效。下面是酱油厂家为您讲解辨别酱油的方法:

1.色泽鉴别

观察评价酱油的色泽时,应将酱油置于加塞且无色透明的容器中,在白色背景下观察。

良质酱油—呈棕褐色或红褐色(白色酱油除外),色泽鲜艳,有光泽。

次质酱油—酱油色泽黑暗而无光泽。

劣质酱油—酱油色泽发乌、浑纯、灰暗而无光泽。

酱油厂家

2.体态鉴别

观察酱油的体态时,可将酱油置于无色玻璃瓶中,在白色背景下对光观察其清浊度,同时振摇,检查其中有无悬浮物;然后将样品放一昼夜,再看瓶底有无沉淀以及沉淀物的性状。

良质酱油—澄清,无霉花浮膜,无肉眼可见的悬浮物,无沉淀,浓度适中。

次质酱油—微混浊或有少量沉淀。

劣质酱油—严重混浊,有较多的沉淀和霉花浮膜,有蛆虫。

3.气味鉴别

感官鉴别酱油的气味时,应将酱油置于容器内加塞振摇,去塞后立即嗅其气味。

良质酱油——具有酱香或酯香等特有的芳香味,无其他不良气味。

次质酱油—酱香味和酯香味平淡。

劣质酱油—无酱油的芳香或香气平淡,并且有焦糊、酸败、霉变和其他令人厌恶的气味。

文章内容来源于网络,如有问题,请与我们联络!

相关标签:酱油厂家哪家好,辽北酱油哪家好,辽北酱油的价格

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码